Resep Membuat Rolade Daging Ayam Homemade, Cukup Pakai 8 Bahan Saja Bun!

BAHAN TELUR DADAR :

    Telur 3 butir
    Garam dan merica bubuk secukupnya

BAHAN-BAHAN ROLADE :

    Ayam giling 300 gram
    Tepung roti 2 sendok makan
    Bawang putih 2 siung
    Telur 1 butir
    Lada hitam bubuk 1/4 sendok teh
    Sosis secukupnya (bisa diganti wortel atau buncis)

LANGKAH MEMBUAT ROLADE DAGING AYAM :

•     Telur dadar : Kocok 3 telur, garam dan merica, aduk rata. Silahkan buat menjadi beberapa lembar telur dadar, sisihkan.
•     Adonan rolade : Campur semua daging ayam dengan bumbu lainnya, aduk rata.
•     Selanjutnya ambil selembar telur dadar, ratakan adonan daging di atas dadaran telur secukupnya (jangan ketebalan, jangan ketipisan), letakkan sosis kemudian gulung.
•     Setelah itu balut lagi gulungan telur dan daging tadi dengan aluminium foil yang sudah diolesi dengan minyak tipis-tipis, Atau dibungkus dengan daun pisang juga boleh. Kemudian kukus kurang lebih selama 40 menit atau sampai matang.
•     Setelah matang, angkat, dipotong-potong dan langsung boleh dimakan agar lebih sehat. Tapi digoreng dulu juga boleh biar lebih gurih.

    Adanya rolade daging ayam rumahan ini bisa untuk mengganti menu lauk anak yang mulai bosan dengan Nugget Ayam yang resepnya kami bagikan beberapa waktu lalu. Selain di goreng dan dimakan dengan dicocol dengan saus, mayonaise dan sambal. Rolade goreng juga bisa dimasak kembali bersama saus bumbu pilihan sesuai selera.

    Seperti rolade saus asam manis, rollade saus padang, rolade saus tiram, rolade goreng telur sambal kemangi, steak rolade, rolade saus lada hitam, sup rolade dan lain sebagainya. Bagaimana bun, mudah dan praktis bukan membuat rolade daging ayam sendiri langsung dari dapur tercinta?

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri ya bunda

BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA

Halaman Berikutnya

Subscribe to receive free email updates: